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丙級烘焙技能檢定:學術科題庫解析(2015最新版)(附學科測驗卷) 暢銷書籍推薦
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丙級烘焙技能檢定:學術科題庫解析(2015最新版)(附學科測驗卷)
丙級烘焙技能檢定:學術科題庫解析(2015最新版)(附學科測驗卷) 評價
網友滿意度:
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商品訊息描述:
本書依據勞動部103年公告之應考須知編著,適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。全書分為學術科,學科以重點分析各工作項目,術科以步驟分解圖示,並有重點提示,能增進考生的應考實力。
本書特色
1.依目前勞委會最新公告編撰而成
2.應考秘技公開,有助考取丙級證照
3.學科以重點式歸納,好背好記
4.術科以步驟分解圖呈現,易理解
商品訊息簡述:
作者: 朱碧貞
新功能介紹- 出版社:全華圖書
新功能介紹 - 出版日期:2015/04/13
- 語言:繁體中文
丙級烘焙技能檢定:學術科題庫解析(2015最新版)(附學科測驗卷)
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